在食品加工行業(yè),照明不僅是滿(mǎn)足基本可視性需求的工具,更是保障生產(chǎn)安全、提升產(chǎn)品質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)高效節(jié)能的關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施。西班牙領(lǐng)先的食品制造商——英雄集團(tuán)(Hero Group),在其核心工廠的現(xiàn)代化改造中,選擇了飛利浦專(zhuān)業(yè)照明提供的定制化工業(yè)LED照明解決方案,成功打造了一個(gè)安全、高效、可持續(xù)的智能化生產(chǎn)環(huán)境典范。
一、 挑戰(zhàn):傳統(tǒng)照明的局限與行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)要求
英雄食品工廠原先使用的傳統(tǒng)高強(qiáng)氣體放電燈(HID)存在諸多痛點(diǎn):能耗高、顯色性不足、光衰快、維護(hù)頻繁且成本高昂。更重要的是,食品行業(yè)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境有著極為嚴(yán)苛的要求:
- 食品安全與衛(wèi)生:照明燈具必須符合最高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),防止灰塵積聚和微生物滋生,設(shè)計(jì)需便于徹底清潔。
- 精確的視覺(jué)作業(yè):在原料分揀、加工、質(zhì)檢和包裝環(huán)節(jié),需要高質(zhì)量、無(wú)頻閃、高顯色性的光線,以確保顏色判斷準(zhǔn)確(如果醬色澤、產(chǎn)品標(biāo)簽識(shí)別),減少視覺(jué)疲勞和差錯(cuò)率。
- 耐用性與可靠性:工廠環(huán)境常伴有溫度波動(dòng)、潮濕及定期的高壓沖洗,燈具必須具備極高的防護(hù)等級(jí)(IP65/66及以上)和抗腐蝕能力。
- 能源效率與可持續(xù)發(fā)展:降低運(yùn)營(yíng)成本、減少碳足跡是企業(yè)社會(huì)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)效益的雙重要求。
二、 解決方案:飛利浦定制化專(zhuān)業(yè)LED照明系統(tǒng)
飛利浦照明(現(xiàn)為昕諾飛Signify旗下品牌)針對(duì)英雄工廠的具體工況和區(qū)域需求,部署了一套全面的LED照明系統(tǒng):
- 核心生產(chǎn)區(qū)照明:安裝高強(qiáng)度、高防護(hù)等級(jí)的LED高天棚燈和線性燈。這些燈具具備IP66防護(hù)等級(jí),密封防塵、防水,能承受強(qiáng)力沖洗。其卓越的光學(xué)設(shè)計(jì)提供了均勻、無(wú)眩光的工作面照度,顯著改善了作業(yè)環(huán)境。
- 高品質(zhì)光線保障:采用高顯色指數(shù)(Ra > 80,關(guān)鍵區(qū)域可達(dá)Ra90)的LED光源,真實(shí)還原食物本色,極大提升了在線質(zhì)檢的準(zhǔn)確性和效率。
- 智能控制集成:在倉(cāng)儲(chǔ)、通道等區(qū)域,結(jié)合運(yùn)動(dòng)傳感器和智能照明控制系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)“人來(lái)燈亮,人走燈暗”的按需照明,在非作業(yè)時(shí)間最大化節(jié)能。
- 長(zhǎng)壽命與低維護(hù):LED燈具壽命長(zhǎng)達(dá)50,000小時(shí)以上,是傳統(tǒng)燈具的3-5倍,大幅降低了更換燈具和登高作業(yè)帶來(lái)的安全風(fēng)險(xiǎn)與維護(hù)成本。
三、 成效:多維價(jià)值的顯著提升
英雄食品工廠通過(guò)實(shí)施飛利浦專(zhuān)業(yè)LED照明方案,收獲了立竿見(jiàn)影且長(zhǎng)期持續(xù)的效益:
- 節(jié)能降耗:整體照明能耗降低超過(guò)60%,為工廠帶來(lái)了可觀的電費(fèi)節(jié)約,投資回報(bào)周期顯著縮短。
- 提升安全與質(zhì)量:優(yōu)越的照明條件減少了因視線不清導(dǎo)致的操作失誤和潛在安全風(fēng)險(xiǎn),高顯色性燈光確保了產(chǎn)品顏色和外觀的一致性,有力支持了品牌質(zhì)量承諾。
- 符合最高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):易于清潔的平滑表面設(shè)計(jì)和密封結(jié)構(gòu),完美契合食品安全生產(chǎn)規(guī)范(如IFS、BRC等),助力工廠通過(guò)各類(lèi)嚴(yán)格審計(jì)。
- 增強(qiáng)員工舒適度與生產(chǎn)力:穩(wěn)定、舒適、無(wú)頻閃的照明環(huán)境降低了員工的視覺(jué)疲勞,提升了工作滿(mǎn)意度和專(zhuān)注度。
- 支持可持續(xù)發(fā)展目標(biāo):大幅減少的能耗直接降低了二氧化碳排放量,體現(xiàn)了英雄集團(tuán)對(duì)環(huán)境承諾的踐行。
四、 啟示與展望
西班牙英雄食品工廠的案例證明,專(zhuān)業(yè)的工業(yè)照明升級(jí)遠(yuǎn)非簡(jiǎn)單的“換燈”行為,而是針對(duì)特定行業(yè)痛點(diǎn)、融合先進(jìn)產(chǎn)品與技術(shù)、旨在創(chuàng)造綜合價(jià)值的系統(tǒng)性工程。飛利浦專(zhuān)業(yè)照明憑借其對(duì)工業(yè)場(chǎng)景的深刻理解、可靠的產(chǎn)品性能和全方位的服務(wù)能力,為食品加工行業(yè)提供了可復(fù)制的成功藍(lán)圖。
隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,未來(lái)的工業(yè)照明將更深地融入工廠的數(shù)字化網(wǎng)絡(luò),成為收集數(shù)據(jù)、優(yōu)化流程的智能節(jié)點(diǎn)。英雄工廠與飛利浦的合作,為食品制造業(yè)的智能化、綠色化轉(zhuǎn)型照亮了前行的道路。